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中国古代有白猪吗:本土黑猪濒临灭绝种类达29种(古代没有白猪)

现在如果问一个人猪是什么颜色,绝大部分人都会说是白皮红猪,是的,在我们的生活当中很少能够真实的见到猪场里的猪,哪怕见到了,也绝大部分都是白猪。可是在古代,中国本土的猪都是黑色的。 中国古代有白猪吗 此前,有过对西游记中 猪八戒形象是白猪还是黑

现在如果问一个人猪是什么颜色,绝大部分人都会说是白皮红猪,是的,在我们的生活当中很少能够真实的见到猪场里的猪,哪怕见到了,也绝大部分都是白猪。可是在古代,中国本土的猪都是黑色的。

中国古代有白猪吗

此前,有过对西游记中猪八戒形象是白猪还是黑猪的讨论,绝大部分人都认为是白猪。然而实际上,猪八戒原本的形象是黑猪。西游记原著当中的描写就是黑猪,再者有专家进行解析,在上世纪五十年代以前,中国的本土猪都是黑猪。

我们现在餐桌上吃的大部分都是白皮猪,这种猪是在上世纪五十年代以后才出现在中国的。我国从欧洲以及东欧地区引进了白猪,最著名的就是来自英国的约克夏猪以及丹麦的长白猪。从50年代初次引进到改革开放以后,不过是三十年的时间,中国天下尽白猪。而黑猪则是一度濒临退出历史舞台的可怕现象当中。

黑猪的濒临灭绝

雅阳猪、潘郎猪、虹桥猪、河西猪、平潭黑猪、北港猪以及福州黑猪等这些地方特有的猪种都已经灭绝,而在16年的统计数据当中,我国原本数量不小的90个特有地方猪种,处于濒临灭绝和濒危状态的高达29个品种,此外还有8个特有猪种已经灭绝了。

本土黑猪越来越少的原因

现在人们所食用的猪肉,绝大部分都是“外国猪”,中国本土的黑猪之所以越来越少,并不是被人们给吃灭绝了,反而正是因为吃的人很少,才导致本土黑猪的数量越来越少。“外国猪”能够更快出栏,而且相比之下,瘦肉率相对高出不少,养殖户会认为在投入同样成本的情况下,养殖外国白猪比养殖本土黑猪能够获得更大的利润。因此本土黑猪才逐渐被淘汰,数量也越来越少。


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